אשת ציבור ציונית, משמשת כיום כנשיאת ויצ"ו העולמית, חברה בהנהלת הקונגרס היהודי העולמי ובהנהלה הציונית העולמית.
נולדה בדרום אפריקה להורים ישראלים שהיו בשליחות ציונית. משפחתה של ענת נטועה עמוק בהתיישבות הציונית המוקדמת, והיא נינת החלוץ הידוע ד"ר מנחם שטיין.
לאחר שירותה בצה"ל, יצאה לשליחות באוסטרליה. היא בעלת תואר בארכיאולוגיה ובהיסטוריה של עם ישראל מהאוניברסיטה העברית בירושלים, ותואר שני בשיווק ויחסי ציבור מאוניברסיטת סידני.
במהלך הקריירה שלה שימשה כדוברת של החברה להגנת הטבע בישראל וכמרצה באוניברסיטת סידני במסגרת תוכנית מלטון, שם לימדה היסטוריה יהודית והסכסוך הישראלי-ערבי.
את דרכה בויצ"ו החלה באוסטרליה, בה שימשה כמנהלת סניף מקומי, ובהמשך כנשיאת ויצ"ו סידני, ניו סאות' וויילס.
לאחר ששבה לישראל בשנת 2018, המשיכה את פעילותה בתנועה, ובתחילת 2024 נבחרה לנשיאת ויצ"ו העולמית – השמינית במספר.
מאז פרוץ המלחמה, ענת פועלת רבות לביקור קהילות יהודיות ברחבי העולם ולהגברת התמיכה בפרויקטים החיוניים של ויצ"ו בישראל, וכן בפעילויות הסברה.
היא לקחה על עצמה את המאבק באנטישמיות, וכותבת בקביעות בנושא זה בעיתון Jerusalem Post.
ענת עומדת בראש משלחת ויצ"ו לאו"ם, חברה בהנהלה של הקונגרס היהודי העולמי ובוועד הפועל של ההסתדרות הציונית העולמית.
היא נשואה לגארי וידור, אם לרפאלה ולכוכב הטיקטוק יוחנן טווינה.