הרב דורון פרץ, יו"ר סיעת מזרחי עולמי, למד במשך כעשור בכמה מהישיבות המובילות בארץ, והוסמך לרבנות. שירת בצה"ל כחלק מתוכנית ההסדר, ובעל תואר ראשון בחינוך יהודי ותואר שני בהיסטוריה יהודית.
הרב פרץ שירת את הקהילה היהודית בדרום אפריקה במשך כ-15 שנים בתפקידי מנהיגות רבים, ביניהם מנהיג קהילה, רב ומחנך. הוא שימש כרב תנועת המזרחי של דרום אפריקה, הרב הבכיר של בית המדרש התוסס ביוהנסבורג, וראש בית הספר של בתי הספר למכללות הישיבה, בית הספר התורני הראשון והגדול ביותר בדרום אפריקה.
הרב פרץ חזר לישראל עם משפחתו והחל לכהן כיו"ר בכיר בתנועת מזרחי העולמית. הוא הכוח המניע מאחורי החידוש מחדש של תנועת המזרחי ברחבי העולם. מאז שנכנס לתפקידו, התמקד הרב פרץ בשינוי ארגוני ותכני. הרב פרץ הוא מחבר הספר "להוביל את הדרך", אוסף של כתבים על כמה מהעניינים החשובים ביותר של החיים היהודיים.
הרב פרץ נשוי לשלי, פיזיותרפיסטית מוכשרת, והם גרים ביד בנימין יחד עם ארבעת ילדיהם.
